Descrizione
Marmellata di mandarino siciliano
Il profumo dei mandarini tardivi di Ciaculli, da ritrovare sul pane caldo o in una crostata fatta in casa. La marmellata di mandarino Cosa Duci è preparata con lavorazione artigianale e tre ingredienti: mandarini di Ciaculli, zucchero di canna e succo di limone.
Ingredienti e frutta utilizzata
Ingredienti: Mandarini di Ciaculli, zucchero di canna, succo di limone.
Per ogni 100 g di prodotto vengono utilizzati 80 g di frutta. Gli zuccheri totali dichiarati sono 52 g per 100 g di prodotto: questo valore comprende gli zuccheri presenti nella frutta e quelli aggiunti nella preparazione.
A colazione e a merenda
Spalmala su pane fresco, pane tostato o fette biscottate. Puoi aggiungerne un cucchiaino allo yogurt bianco o alla ricotta per una nota agrumata, regolando la quantità in base alla dolcezza che preferisci.
Per crostate e dolci fatti in casa
Usala per farcire crostate, biscotti di pasta frolla o una torta. Per una merenda da condividere, prepara piccoli biscotti ripieni: il gusto del mandarino accompagnerà la frolla senza bisogno di una ricetta elaborata.
Come abbinarla ai formaggi
Servila accanto a caprino o taleggio, oppure provala con pecorino e caciocavallo. Inizia con una piccola quantità, così puoi trovare il contrasto che preferisci tra la nota agrumata della marmellata e la sapidità del formaggio.
